Rozdział 378

„Jaki rodzaj ryby z Southbank został użyty w tym daniu?” Eleanor próbowała przypomnieć sobie smak gulaszu.

Nie potrafiła zidentyfikować użytej ryby, ale wyczuła odrobinę czosnku, liścia laurowego, kopru włoskiego i kolendry. Najmocniejszy smak gulaszu to kwaśność pomidorów, cebuli i selera. Było też kilka warzyw, których zwykle nie jadła, ponieważ ich nie lubiła, ale nie były one zbyt przytłaczające, gdy były użyte w gulaszu, a smak był akceptowalny.

„W gulaszu nie używa się konkretnego rodzaju ryb z Southbank” wyjaśnił Max, uśmiechając się, gdy usłyszał jej pytanie. Eleanor natychmiast zrozumiała, że zadała głupie pytanie. Bouillabaisse to rodzaj gulaszu, który tradycyjnie przygotowywano z ryb z Southbank. Ryba użyta w gulaszu nie miała znaczenia, ponieważ zależała od połowu danego dnia. Eleanor była zadowolona, że tylko Max był świadkiem jej zażenowania.