Kapitel 7

Ich bereite ein Vier-Gänge-Menü zu, bestehend aus Caesar Salad, Garnelen im Speckmantel als Vorspeise, Beef Wellington mit geschmortem Rosenkohl als Hauptspeise und Key Lime Pie zum Nachtisch. Außerdem mache ich Bruschetta, Crostinis, Tomatenfrikadellen, Mini-Calzone, verschiedene Gemüseplatten mit Dip und Schokoladentrüffel, die ich bei der Party serviere. Die Desserts und Gemüseplatten habe ich zwischen Frühstück und Mittagessen fertig gemacht, sodass ich mir jetzt weniger Sorgen machen musste.

Mir ist klar, dass Lex‘ Ratschlag, Freude am Kochen zu finden, mir geholfen hat, dieses Abendessen mit Freude zuzubereiten. Vielleicht, weil ich andere Leute als mein Rudel bewirte, oder vielleicht, weil ich besondere Gerichte koche und nicht nur die üblichen Sachen, die ich für das Rudel mache? Wie dem auch sei, meine Arbeit macht mir heute nichts aus. Ich bin stolz darauf.

Da es sich um eine formelle Veranstaltung handelt, gibt es Kellner für den Abendessenservice. Ich bleibe in der Küche und sorge dafür, dass alles auf Tellern angerichtet ist und in einwandfreiem Zustand das Haus verlässt. Ich bin voll im Element, wie man so sagt.