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Capitolo 183 183

Il pasto era fantastico.

Per l'aperitivo, olive e mandorle provenienti dai frutteti della tenuta, accompagnate da un calice di prosecco dolce.

L'antipasto era un piatto di salumi, prosciutto e salame con formaggi cremosi provenienti da una fattoria vicina.

Il primo piatto principale era una pasta ai frutti di mare condita con una salsa cremosa al burro e tartufi, abbinata a uno straordinario vino bianco.

Poi c'erano costolette di agnello con una delicata salsa alla menta, accompagnate da verdure arrostite. Il vino rosso che abbiamo bevuto proveniva dai vigneti dei Rosolini, ed era pieno di sapori: sentori di lavanda, lampone e cioccolato.

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